スペシャルティアイスコーヒーリキッドが出来るまで
スペシャルティアイスコーヒーリキッドはHACCP認証関連工場にて製造しています。
Hazard Analysis Critical Control Point
食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法です。
【1】焙煎した珈琲豆大型ローラー式ミルで粉砕 |
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【2】ネルドリップでじっくり抽出 |
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【3】品質安定のため、調合・殺菌 |
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【4】紙パックを成形 |
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【5】コーヒー液を充填 |
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【6】パッケージ |
コーヒー充填前と後の2回、窒素転換処理をして
酸素の残留を無くします。 |
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【7】印字・計量ラインを通して |
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【8】箱詰め |
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【9】入念に品質チェックをしています。 |
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